Een dadel/walnotentaart gebakken! Recept is vrij simpel. Van de ingrediënten word je niet per sé dunner.
450 gram dadels - ontpit, in reepjes gesneden
225 gram roomboter
75 gram bruine basterdsuiker
Handje walnoten, in kleine stukjes
1 rol Maria biscuits - goed verkruimeld
1 eitje
3 à 4 eetlepels gerapte kokos als garnering
Bereidingswijze
1. Boter zachtjes smelten
2. Suiker toevoegen en goed roeren, de suiker moet worden opgelost
3. Eitje loskloppen en toevoegen, even laten doorkoken, voortdurend roeren
4. Dadels toevoegen, goed doorroeren en 1 minuut doorkoken
5. Koekjes en evt de walnoten toevoegen en alles door elkaar scheppen
In een platte taartvorm gieten, en goed aandrukken. Strooi de kokosrasp er over en druk aan. In anderhalf uur laten afkoelen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten